2019年第一季度佛山市食用农产品质量安全风险监测情况

来源：市农业农村局日期：2019-04-18 11:37 编辑：市农业农村局分享至：

2019年第一季度，佛山市农产品质量安全监督检测中心在全市部分生产基地、种植散户、屠宰场等抽取了1014份样品进行食用农产品质量安全风险监测，总体合格率为99.80%。

抽检种植类样品279份，进行有机磷、菊酯、有机氯和氨基甲酸酯等农药残留检测，检测合格率为100%。

抽检畜禽类样品543份，总体合格率为99.63%。其中：猪肝、生猪尿液样品349份,牛肉样品49份，牛尿液样品30份，猪肉样品14份，羊肉样品5份，羊尿样品7份进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等β-受体激动剂检测，检测合格率为100%，同时对牛肉样品进行水分含量检测，检测合格率为95.92%；禽肉样品73份、鸡蛋样品16份、进行恩诺沙星、环丙沙星和达氟沙星等氟喹诺酮类药物残留检测，检测合格率为100%。

抽检水产类样品192份，对孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物的残留进行检测，检测合格率为100%。

2019年第一季度佛山市食用农产品安全风险监测检验信息详情见附件。

附件： 2019年第一季度佛山市食用农产品质量安全风险监测检验信息汇总表
检测类别	检测项目	样品总数	合格率	不合格样品检验结果信息
检测类别	检测项目	样品总数	合格率	单位	样品数	样品名称	项目
种植业类	有机磷、菊酯、有机氯和氨基甲酸酯等农药残留检测	279	100%	禅城	-	-	-
				南海	-	-	-
				顺德	-	-	-
				高明	-	-	-
				三水	-	-	-
畜禽业类	β-受体激动剂、氟喹诺酮类、水分含量	543	99.63%	禅城	-	-	-
				南海	-	-	-
				顺德	2	牛肉	水分
				高明	-	-	-
				三水	-	-	-
水产业类	硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿	192	100%	禅城	-	-	-
				南海	-	-	-
				顺德	-	-	-
				高明	-	-	-
				三水	-	-	-
合计		1014	99.80%	-	2	-	-
注：数据由佛山市农产品质量安全监督检测中心提供填报日期：2019年4月18日

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