2018年第四季度佛山市食用农产品质量安全风险监测情况

   2018年第四季度，佛山市农产品质量安全监督检测中心在全市部分生产基地、种养殖散户、屠宰场、批发市场、物流企业、农贸市场等抽取了902份样品进行食用农产品质量安全风险监测，总体合格率为99.89%。 

  其中:抽检种植类样品296份，进行有机磷、菊酯、有机氯和氨基甲酸酯等农药残留检测，检测合格率为99.66%。 

  抽取畜禽类样品502份，其中：猪肝、生猪尿液样品299份,牛肉样品62份，牛尿液样品27份，猪肉样品6份，羊肉样品3份，羊尿样品8份进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等β-受体激动剂检测，检测合格率为100%，同时对牛肉样品进行水分含量检测，检测合格率为100%；禽肉样品79份、鸡蛋样品18份、进行恩诺沙星、环丙沙星和达氟沙星等氟喹诺酮类药物残留检测，检测合格率为100%。 

  抽取水产类样品104份，对孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物的残留进行检测，检测合格率为100%。 

  2018年第四季度佛山市食用农产品安全风险监测检验信息详情见附件。 

                                                     佛山市农业局 

                                                     2019年1月18日