2021年第二季度佛山市食用农产品质量安全风险监测情况

2021年第二季度，佛山市农产品质量安全监督检测中心在全市部分生产基地、种植散户、屠宰场等共抽取了893份样品进行食用农产品质量安全风险监测，总体合格率为98.77%。其中:种植类样品314份，对有机磷、菊酯、有机氯和氨基甲酸酯等农药残留检测，检测合格率为97.77%;畜禽类样品共305份，总体合格率为100%；水产类样品274份，对孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、氟喹诺酮类药物（洛美沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星）及氯霉素进行残留检测，检测合格率为98.54%。

畜禽类样品305份中，养殖环节样品126份，合格率为100%，屠宰环节畜禽类样品179份，合格率为100%。养殖环节抽取生猪尿液样品94份，羊尿1份，进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等β-受体激动剂检测，检测合格率为100%；禽肉样品24份，进行氯霉素、氟喹诺酮类（恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星、沙拉沙星）及金刚烷胺残留检测，检测合格率为100%；禽蛋样品7份，进行氟喹诺酮类（氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星、环丙沙星、恩诺沙星、沙拉沙星）及金刚烷胺残留检测，检测合格率为100%。屠宰环节抽取牛肉样品20份进行水分测定；抽取牛尿液样品22份，牛肉样品32份，羊尿液样品3份,猪肝样品41份，生猪尿液样品59份，猪肉样品2份进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等β-受体激动剂检测，检测合格率为100%。

2021年第二季度佛山市食用农产品质量安全风险监测检验信息详见附件。

　　                                                 佛山市农业农村局

　　                                                   2021年7月12日 

附件：

2021年第二季度佛山市食用农产品质量安全风险监测检验信息汇总表