2020年第三季度佛山市食用农产品质量安全风险监测情况

2020年第三季度佛山市农产品质量安全监督检测中心在全市部分生产基地、种植散户、屠宰场等抽取了1065份样品进行食用农产品质量安全风险监测，总体合格率为99.06%。其中:种植类样品359份，对有机磷、菊酯、有机氯和氨基甲酸酯等农药残留检测，检测合格率为98.61%;畜禽类样品共455份，总体合格率为99.78%；水产类样品251份，对孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物及氟喹诺酮类药物（洛美沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星）的进行残留检测，检测合格率为98.41%。

畜禽类样品455份中，养殖环节样品121份，合格率为99.17%，屠宰环节畜禽类样品334份，合格率为100%。养殖环节抽取生猪尿液样品63份，进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等β-受体激动剂检测，检测合格率为100%；禽肉样品50份，进行氟喹诺酮类药物（恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星）、氯霉素及硝基呋喃代谢物残留检测，检测合格率为98%；禽蛋样品8份，进行氟喹诺酮类药物（恩诺沙星、环丙沙星和达氟沙星）残留检测，检测合格率为100%。屠宰环节抽取猪肝样品88份，生猪尿液样品96份，牛肉样品60份，牛尿液样品75份,进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等β-受体激动剂检测，检测合格率为100%；抽取牛肉样品15份，进行水分含量专项检测，检测合格率为100%。

2020年第三季度佛山市食用农产品质量安全风险监测检验信息详见附件。

　　                                                 佛山市农业农村局

　                          2020年10月21日