佛山市举办全市兽医屠宰安全生产和肉品质量安全管理培训班暨非洲猪瘟防控工作会议

　　12月10—11日，佛山市举办全市兽医屠宰安全生产和肉品质量安全管理培训班暨非洲猪瘟防控工作会议。市农业农村局总农艺师、总经济师及相关科室、直属单位负责同志，区农业农村局分管领导和相关科室负责人，镇（街道）农办（兽医站）负责人，以及派驻屠宰场官方兽医代表、镇（街道）官方兽医代表、屠宰场有关负责人约160人参加了培训和会议。市农业农村局总畜牧兽医师出席培训班和会议，并作开班动员讲话。

　　会议充分肯定了前阶段全市兽医屠宰有关工作取得的成效。今年以来，在市委、市政府的正确领导和省农业农村厅的大力支持指导下，全市各地认真抓好非洲猪瘟等重大动物疫病综合防控，不断强化动物卫生监督、畜禽屠宰管理全链条监管，在落实动物产品供给安全、质量安全、动物疫病防控、安全生产四大保障任务上取得明显成效；全市深化屠宰行业改革任务基本完成，为保障“菜篮子”供给、促进农民增收和农业农村经济发展、维护社会和谐稳定做出了较大贡献。会议强调，做好兽医屠宰安全生产、肉品质量安全监管和非洲猪瘟等重大动物疫病防控，责任重大、任务艰巨，各级农业农村部门要齐心协力、攻坚克难，确保各项工作任务顺利完成，为统筹疫情防控和经济社会发展，扎实做好“六稳”工作，落实“六保”任务保障，为全面建成小康社会作出应有贡献。重点抓好以下工作：一是强化安全生产。认真全面落实主体责任、属地管理责任和行业监管责任，认真组织畜禽屠宰企业开展“你生命、我关爱、不安全、不屠宰”专项行动。二是强化屠宰监管。建立常态化监督检查机制，严格履行质量安全主体责任，对屠宰质量安全违法行为坚决“零容忍”。三是强化疫病防控。扎实做好非洲猪瘟、高致病性禽流感等重大动物疫病防控。四是强化兽药质量安全。加强全链条兽药质量安全监管，深入推进兽药追溯体系管理工作和“减抗”行动。五是强化兽医卫生监管。严格执行农业农村部“六条禁令”，严格动物检疫规程。

　　会议期间，还针对各级机构改革完成后人员变化较大的实际，专门邀请了省农业科学院动物卫生研究所徐志宏所长，深圳市动物卫生监督所邓文煌二级调研员，佛山科学技术学院黄淑坚、马春全教授，广州市动物卫生监督所陈德生科长，广东省诺瓦安评检测有限公司陈伟斌安全培训讲师，佛山市国康检测公司吴迪技术负责人等专家和市农业农村局兽药管理的负责同志授课，就兽医屠宰领域安全生产形势和防范、生猪屠宰质量安全管理、动物源性产品质量安全监管、动物疫病检测技术及疫病数据分析、高致病性禽流感等重大动物疫病防控形势、当前非洲猪瘟综合防控技术、动物检验检疫、兽药管理法规政策及养殖环节用药规范等进行了专题培训。